癌症是人们都避之唯恐不及的事情，那么大家知道饭后吃什么能够有效排除体内致癌物吗？下面我们就来详细的了解下如何预防癌症吧，以及梨子的功效与作用，为什么会那么神奇呢，来一起看看，顺便科普下我们身边的那些致癌物质。

你有想到了吗？没错，就是梨！有研究发现，饭后喝杯热梨汁或吃个梨，能够大量排出积存在人体内的致癌物质，专家调查发现，吃烤肉或吸烟等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会明显降低，尤其是是喝了加热过的梨汁。

梨有着“百果之宗”的美称，性寒，水分充足，含有丰富的蛋白质、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，有止咳、消炎降火、解痰毒酒毒、软化血管，增强骨钙质等功效，但吃梨子一定要细嚼慢咽才可以更好的被吸收利用，起到应有的功效。

梨的热量与脂肪含量很低，中老年人多吃梨，有助于人体净化器官，软化血管，吃梨还有助于治疗消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病。但不宜多吃，风寒咳嗽、脾虚便溏者、产妇及胃酸较多的人都要慎食。

研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显着降低，特别是喝了加热过的梨汁。

研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。

而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨，是一种健康的生活方式。

吃梨的8大好处

1、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

梨汁有止咳化痰、润肺清燥、养血生肌的功效，有助于治疗喉痒、干燥、痛、痰稠、音哑等

2、保护肝脏、适合饮酒的人

梨中所含的多种维生素及糖类有一定的保护肝脏功效，很适合爱喝酒的人。

3、低血压、养阴清热

梨有养阴清热、降低血压的作用，常喝梨汁对于治疗心脏病、高血压、肝炎、肝硬化等症状有一定的功效。

4、促进胃肠蠕动

梨汁是最好的肠胃“清洁工”，食用过多的辛辣油腻食物，易导致便秘，此时可喝杯梨汁，可促进肠胃蠕动，大量排出体内的有害物质，防止便秘。

5、养阴润燥消风

梨有润燥消风的作用，气候干燥时，每天喝一两杯梨汁能缓解干燥。

6、缓解咽喉刺激

喝梨汁能够减轻香烟中有害物质刺激咽喉与呼吸道，因此很适合吸烟的人。

7、有助肾脏排泄

梨能够促进肾脏排泄尿酸，对于风湿病、痛风及关节炎有一定的预防作用。

8、促进食欲，助消化

梨有助于消化，可促进食欲，还有解热、利尿通便的功效，高热时可用于补充营养与水分。

防癌秘方

1、养只狗，强迫自己规律作息

试着每天在同样的时间吃饭、睡觉和锻炼身体，包括周末。建议是养只狗。养狗需要定期遛狗和喂狗，迫使人们按时按点行事、进行一些体力活动和工作间隙多休息。

2、一口饭嚼30次

有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。

3、每年注射流感疫苗

患流感会引发炎症，易导致身体在最脆弱的时候发生严重问题。

4、丢掉各种维生素和补品

除非你在治疗某种确诊的维生素缺乏症，正考虑怀孕或已经怀孕，否则可以不吃各类维生素制剂。与此同时，很多研究表明，维生素和补品没有益处，甚至有害。

5、走路1小时

研究指出：每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。

6、晒太阳15分钟

是否想过不用花钱也可以防癌？的确存在这个方法，那就是晒太阳。因为维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。值得注意的是，为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了，这样可以通过阳光合成人体内的维生素D，继而起到身体防癌作用。

7、喝豆浆防癌

研究指出：常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。

它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。

值得注意的是，豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。而对于已经患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝豆浆。

强致癌物有哪些

油炸食品：让人生病头脑不灵光

用于油炸食品的油使用次数多了，会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸，会对人体造成很大危害。

如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃并糖尿并肥胖，甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。

油条是很多人爱吃的早餐，但为了追求口感，有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。

烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物

明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。

这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉，制作时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。

膨化食品：多吃易致重金属超标

爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。

膨化食品含有重金属，一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里通常会有铅、锡合金，在高温下，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会污染膨化的食品。

经常吃膨化食品对儿童的伤害很大，铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中，很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。

为了追求口感，有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害，最终可导致肥胖症、心脑血管疾并糖尿并支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

结语：癌症是一种十分可怕的事情，一直以来都给人们的身体健康带来了极大的隐患，谁都不希望自己得癌，所以我们能做的就是尽每一份力维护好自己与家人的健康，保护健康从点滴积累做起，希望本篇文章能够对在屏幕那边里有所帮助。