排骨饨藕怎么做好吃(排骨炖藕的做法大全家常菜)
2024-03-11
更新时间:2024-03-11 16:04:21作者:无忧百科
清蒸基围虾的做法:
材料:
基围虾,葱姜蒜,料酒,盐,生抽,香油,白胡椒粉,水淀粉。
步骤:
1.准备好所需的材料。基围虾先洗净,去虾线,留头没头。
2.取一只大碗,倒入适量的清水。
3.取一盆按自己口味加入适量盐、生抽、料酒、香油、白胡椒粉的调料,搅拌均匀。
4.将基围虾顺着切开一刀,放入调料盆中腌制五分钟。
5.把大碗中的清水倒掉,然后将腌制过的基围虾放入大碗中。
6.在大碗中放入一块姜片、两瓣蒜和几根葱段。
7.蒸锅中加适量凉水,大火蒸10-12分钟。
8.最后加入适量的水淀粉勾薄芡,淋上适量香油即可。
小贴士:
1.清蒸基围虾要放比较多的盐,才会入味。
2.蒸制时间要根据虾的大小合适的延长或缩短,不要蒸熟或者蒸过。
3.为了让虾的口感更鲜嫩、提高食欲,可以在煮水的时候加一点生姜片和料酒。