材料：

鸡蛋2个

番茄1个

盐适量

油适量

步骤：

1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。

2. 在一个适合微波炉使用的碗中，倒入油适量，放入切好的番茄块，加入适量的盐。

3. 将碗放入微波炉中，微波3分钟左右。

4. 取出碗，倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

5. 将碗放回微波炉中，微波2-3分钟，视情况加减时间。

6. 取出碗，搅拌均匀，即可享用。