材料：

- 500克新鲜草莓

- 1/4杯白糖

- 1/2杯水

- 2茶匙柠檬汁

- 适量冰块

步骤：

1. 将草莓洗净后去茎，然后切成小块状。

2. 将白糖和水加入锅中煮沸，搅拌至糖完全融化。然后熄火，加入草莓块，再加入柠檬汁。

3. 将上述混合物倒入搅拌器中，用中小火慢慢搅拌，直到光滑且无块状。

4. 将搅拌好的混合物过滤，去掉草莓籽和固体物质。

5. 将草莓混合液倒入杯中，加入适量冰块即可。

建议在制作过程中尽可能使用新鲜的草莓，因为这样做出来的冰会更加香甜。如果草莓冰的口味太甜或太酸，可根据个人喜好再进行调整。