凉拌竹笋怎么做好吃(凉拌竹笋怎么做好吃?)

更新时间:2024-03-11 17:59:37作者:无忧百科

凉拌竹笋怎么做好吃(凉拌竹笋怎么做好吃?)

凉拌竹笋是一道清爽、美味而且简单易做的凉菜。下面是一份简单的食谱:

所需材料:

- 2 根竹笋

- 1 把香菜

- 2 瓣蒜,切片

- 2 小块姜,切丝

调味料:

- 1 汤匙生抽

- 1 汤匙白糖

- 2 小汤匙花椒粉

- 1 小汤匙醋

- 2 小汤匙香油

- 1 小汤匙辣椒油

- 适量盐

做法:

1. 将竹笋切成长条状,放在沸水中煮 2-3 分钟,捞出冲凉备用。

2. 香菜洗净,切碎备用。

3. 将蒜和姜切片和丝备用。

4. 在一个碗中加入所有调味料,搅拌均匀。

5. 将竹笋、蒜片、姜丝和香菜一起放入调味料中,搅拌均匀。

6. 放置 10-15 分钟,让竹笋吸收调味料。

7. 凉拌竹笋即可享用。

提示: 调味料可以根据个人口味做出调整,喜欢酸的可以适量增加醋的用量;喜欢辣的可以适量增加辣椒油的用量。

本文标签: 竹笋  怎么做  好吃  

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