凉菜焯水之后怎么弄 焯水土豆丝凉拌的做法步骤
2024-04-21
更新时间:2024-04-21 02:30:36作者:未知
1、清洁石头表面。根据天然鹅卵石质表面的不同,可以采取不同的清洁材料和清洁方法。一般来说,可以先把石头用清水浸泡一段时间,待表面污垢软化以后用毛刷把污垢清刷掉;如果污垢比较难清刷,也可以用些稀盐酸作为清洁剂清刷。但是如果是石质比较软的石头,尽量不要用稀盐酸,以防止石头表面的石质和色泽遭到破坏。总的原则就是:要尽量保持石头原有的色泽、表皮完好.
2、把石头凉干。方法一、自然凉干;方法二、加热烘干。加热的方法可以用电风筒加热。也可以选择艳阳高照的大热天,把石头暴晒加热。方法三、也可以边加热边烤腊。总的原则:把石头加热的目的就是使腊质容易浸透到石质里面。
3、选用蜡质材料 。一般来说,比较容易找到的蜡质材料就是通常照明用的白矿蜡。当然也还有其他硬质蜡质材料。另外的一种蜡质材料就是液态蜡。
4、上腊(烤蜡)。对于硬质腊,也可以用加热工具(如电风筒)一边加热一边对准腊质材料,使腊质慢慢浸透道石质里面;也可以先把硬质腊放入容器加热待其溶化后,再把腊液刷道石头表面,使腊液慢慢浸透道石头里面。在这一过程中,还可以用电风筒进行加热,以加快腊液的浸透速度。
5、挤蜡(去蜡)。待蜡液浸透道一定的程度以后,把石头表面的不再浸透的蜡质刮掉,然后用干爽的柔软的布(如棉布等)擦拭石头表面。如果石头吸收蜡液的能力较强,可以重复上述工序。继续用干爽的布用力擦拭直到石头表面产生腊光为止。液态腊原则上也是如此操作。