怎样用白酒发面粉做馒头 如何使用白酒发面粉做馒头

更新时间:2024-04-25 19:55:07作者:佚名

怎样用白酒发面粉做馒头 如何使用白酒发面粉做馒头

1、所需食材:面粉、酒酿、清水。

2、准备干净的面盆,倒入适量清水、酒酿,搅拌均匀,等到它们完全融化。

3、然后倒入适量面粉,一边倒一边搅拌,直到搅成絮状,揉成光滑的面团。

4、在面盆上盖一个盖子,放在温暖处,等到面团发酵成原先的两倍大,差不多2-3个小时。

5、把发酵好的面团倒在面板上面,排空空气,揉成紧实的面团,尽量多揉一会。

6、最后把面团揉成长条,切成差不多一样大小的面块,分别把面块揉成馒头的形状。

7、把揉好的馒头放在一旁,盖上一层笼布,醒发15-20分钟,等到馒头拿起来变轻了许多。

8、把馒头依次摆入蒸笼内,冷水上锅,大火烧开,继续蒸25分钟,最后关火焖5分钟即可取出食用。

为您推荐

怎样用白酒发面粉做馒头 如何使用白酒发面粉做馒头

1、所需食材:面粉、酒酿、清水。 2、准备干净的面盆,倒入适量清水、酒酿,搅拌均匀,等到它们完全融化。 3、然后倒入适量面粉,一边倒一边搅拌,直到搅成絮状,揉成光滑的面团。 4、在面盆上盖一个盖子,放在温暖处,等到

2024-04-25 19:55

卤鸡爪的制作方法和步骤 卤鸡爪怎么做

1、食材:鸡爪500克,冰糖30克、鸡粉1勺、姜3小块、料酒2勺、生抽1茶匙、老抽1茶匙、水适量、葱白2条。2、锅里放清水,加入洗干净的鸡爪,煮5分钟左右(不要盖上锅盖),捞出,冲冷水至鸡爪全部冷却,沥干水份,鸡爪剪去指

2024-04-25 19:54

烤箱烤羊肉串的做法 烤箱烤羊肉串的烹饪方法

1、材料:羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1/4、姜3片。2、花椒放入锅中,加200ml左右的清水,

2024-04-25 19:54

新鲜香橼可以直接吃吗? 新鲜香橼能不能直接吃

1、新鲜的香橼是可以直接吃的,只不过新鲜的香橼皮厚、肉少、而且味道比较酸苦,所以一般很少用来直接吃,可以用来泡水喝比较好。吃香橼的时候可以将香橼掰成一小份一小份的,放入到杯子中再加入一定的水和蜂蜜之后,就可以得到一杯很好

2024-04-25 19:53

红薯生姜汤的做法 红薯生姜汤的制作方法

1、准备原材料:红薯、红枣、红糖、老姜;2、红薯洗净,去皮,切成方块;老姜洗净,削掉老姜皮,切片处理;3、红枣用清水浸泡十几分钟,然后洗掉红枣上的灰,杂质;4、煮锅里倒入适量清水,烧开;5、将红薯、姜片放进锅里用中小火煮

2024-04-25 19:53

又香又辣的大头菜怎么做 香辣大头菜做法介绍

1、食材:大头菜适量、生姜适量、大蒜适量、大葱适量、青辣椒适量、辣椒粉适量、花椒粉适适量。2、选择新鲜的大头菜,将根茎去掉 ,用水洗干净。 3、切成丝 ,晾晒。 4、待至八成干时候,用清水洗净 ,接着晾晒。5、将青辣椒、

2024-04-25 19:52