音乐表演专业可以学习以下内容：

1. 乐器技巧：学习演奏各种乐器，包括钢琴、吉他、小提琴、大提琴等，掌握演奏技术和表演技巧。

2. 音乐理论：学习音乐的基础知识，包括音阶、音符、和弦、节奏等，了解音乐构成和分析的方法。

3. 音乐历史：学习音乐的演变和发展历史，了解不同音乐风格和作曲家的作品。

4. 演唱技巧：学习正确的呼吸和发声技巧，培养良好的指挥、节奏感和表演能力。

5. 舞台表演：学习舞台表演的基本技巧，包括舞蹈、肢体语言、形体训练等，以提升舞台魅力和表演能力。

6. 作曲与编曲：学习音乐创作的技巧和方法，掌握作曲和编曲的基本知识和技能。

7. 录音与制作：学习音乐录音和制作的技术和方法，了解音乐录音设备和软件的使用。

8. 音乐欣赏与分析：学习如何欣赏和分析不同类型的音乐作品，培养对音乐的审美能力。

9. 乐团和合奏：学习如何与其他乐手合作演奏，在乐团或合奏中发挥个人才华。

综上所述，音乐表演专业学习的内容包括乐器技巧、音乐理论、音乐历史、演唱技巧、舞台表演、作曲与编曲、录音与制作、音乐欣赏与分析以及乐团和合奏等。