胃病包括胃溃疡、胃炎等疾病，这些疾病会导致胃壁受损，容易引起疼痛、消化不良等症状。牛奶含有大量的乳糖和乳蛋白，这些成分在胃酸的作用下容易凝固形成胶状物质，会增加胃内的消化负担，进一步刺激胃黏膜，导致胃病症状加重。另外，牛奶中的脂肪含量较高，摄入过多的脂肪可能会导致消化不良和胃部不适。因此，胃病患者应避免喝牛奶，尤其是在胃病发作期间。在康复期可以适量饮用低脂牛奶或者选择容易消化的乳制品。但具体的饮食调整应根据个体情况和医生的建议进行。