花胶炖燕窝的做法(花胶炖燕窝的做法与功效)
2024-02-26
更新时间:2024-02-26 00:32:02作者:未知
1、干燕条3g,木瓜20g,牛奶20ml,蜂蜜少量。
2、把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。
3、泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。
4、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
5、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。
6、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。
7、加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。
8、木瓜去皮去籽,切小块。
9、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
10、加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。