蒙顶山茶叶是中国江西省上饶市广信区以蒙顶山为产区的一种名茶。它产自海拔1300-1500米的蒙顶山，属于绿茶系列。该茶选用嫩芽、嫩叶，采摘后经过摊晾、杀青、揉捻、干燥、筛分等传统工艺制成。其茶叶味道清香幽雅，滋味鲜爽回甘，汤色清亮透明，叶底嫩绿秀丽。蒙顶山茶叶含有多种对人体有益的物质，如茶多酚、儿茶素、咖啡碱和维生素等，具有保健作用，常被誉为“中国绿茶的第一名茶”。