决明子泡水喝一般建议熟食。决明子中含有相当多的黏液质，熟食后黏液质减少，容易被人体吸收利用，同时煮熟后也能减少决明子中一些成分对肠胃的刺激，有利于消化吸收。而生食的决明子中黏液质过多，容易造成消化不良，且有些人对生食的决明子不太适应，可能会引起肚子胀气、腹泻等情况。因此，为保证效果和安全起见，建议选用熟的决明子泡水喝。