百合泡茶的正确用法如下：

1.选好茶具：选择透气性好的紫砂壶或玻璃器具，同时准备一组高温玻璃杯或小杯。

2.准备百合：购买新鲜的百合，将其冲洗干净。一般一个小球百合即可泡一次，因此根据人数选择对应的数量。

3.准备水温：百合的营养物质在80℃-90℃时最为丰富，因此可以将水烧至100℃，稍等片刻再倒入空的茶杯中冷却至80℃-90℃左右。

4.放入百合：将洗干净的百合放入壶中或直接放入玻璃杯中。如果使用高温玻璃杯直接冲泡，百合球需清洗污垢和残留物，以免影响口感。

5.冲泡百合：等待水温降到适宜温度后，将温水倒入壶中，或将茶杯注满温水，再猛倒，使百合泡至顶部浸泡。等待2-3分钟，直至茶汁澄清为止。

6.倒出茶汁：把茶汁细心地倒入配好的小杯中，可以直接喝或加入冰块，糖，柠檬等调料品尝。如使用高温玻璃杯，百合球萌芽可看做一个重要的环节。

7.再泡一次：百合泡茶最多可多泡一次，时间可稍微延长，但茶汁的浓度会有所下降。