溏心鸡蛋怎么做 溏心鸡蛋做法
2024-03-14
更新时间:2024-03-14 08:00:24作者:无忧百科
材料:
面粉100克、白糖60克、鸡蛋2个、牛奶30毫升、沙拉油30毫升、泡打粉1/2小匙、烤盘、烤箱。
制作步骤:
1.将鸡蛋打散,加入糖,用手动打器搅拌均匀。
2.加入牛奶和沙拉油,继续搅拌均匀。
3.筛入面粉和泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀,不要有颗粒。
4.将面糊装入裱花袋中,挤成糕点的形状放入烤盘。
5.将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤15分钟至金黄色即可。
提示:
1.烤箱温度根据个人所用烤箱而定。
2.可以根据个人口味加入各种调味料,如香草粉等。
3.烘烤前可以在表面涂抹蛋液,制作出来的小糕点口感更加酥脆。