1. 抗氧化

白茶中含有丰富的多酚类化合物，如茶黄素和儿茶素等，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞不受氧化损伤。

2. 增强免疫力

白茶含有一定的维生素C和多种微量元素，可以提高身体的免疫能力，抵抗病毒和细菌的侵害。

3. 降低血脂

白茶中含有一种称为儿茶素的化合物，可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，保护心血管健康，预防动脉粥样硬化等疾病。

4. 改善消化

白茶中含有一定的茶多酚和儿茶素等，能够刺激胃液分泌，促进食物的消化吸收。

5. 镇静和放松

白茶中的一种氨基酸称为茶氨酸，具有镇静和放松作用，可以缓解紧张和疲劳等症状，提升心理健康。