冷泡茶的好处和坏处(什么茶适合冷泡茶的做法)

更新时间:2023-11-01 12:01:09作者:无忧百科

冷泡茶的好处和坏处(什么茶适合冷泡茶的做法)

冷泡茶的好处是:

1. 保留茶叶的营养成分和香气,可以呈现出更细腻的口感和芳香。

2. 没有热水冲泡所产生的苦涩味,口感更为清爽。

3. 可以随意在任何时间、任何地点喝到茶,非常方便。

4. 可以防止茶叶过度泡制,保证茶水口感的一致性。

冷泡茶的坏处是:

1. 冷泡茶的反复泡制次数比热泡茶少,茶汁的浓度低,且时间较长,制茶的效率比较低。

2. 冷泡茶的时间较长,容易引起细菌滋生,对健康有一定负面影响。

3. 一些不良商家可能会在冷泡茶中添加化学成分或糖等,使茶水口感更佳,但也增加了一些不必要的食品添加剂。

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