好的茶叶具有以下特点：

1. 茶叶的外观要整齐匀称，色泽要自然，不要有太多的杂质。

2. 香气浓郁，具有独特的香味和味道，口感醇厚，回味悠长。

3. 茶叶的品种要纯正，不掺杂其他杂质。

4. 茶叶的采摘时间要合适，茶叶的生长环境和制作工艺也要符合标准，保证茶叶质量。

5. 苞叶的大小，颜色和形状要规范，表面不能受损或受到污染。

6. 茶叶的产地也是很重要的，不同的产区甚至同一产区不同的山坡、海拔高度，都会影响茶叶的品质。