1. 热水预热：用热水先把茶壶和杯子预热一下，提高茶汤的温度和口感。

2. 取茶叶：用茶勺取出适量的雀舌茶叶放入茶壶中，一般适量为每杯3-5克。

3. 冲泡第一泡：用85℃的水注入茶壶，等待20-30秒让茶叶发散香味，再倒出第一泡茶汤。

4. 冲泡第二泡：接着用85℃的水再次冲泡，时间控制在20-30秒左右，再倒出茶汤。

5. 冲泡第三泡：同样用85℃的水再次冲泡，时间控制在30秒左右，再倒出茶汤。

6. 喝茶：将冲泡好的茶倒入杯子中，品尝雀舌茶的独特风味。

温馨提示：冲泡雀舌茶不能用沸水，否则会破坏茶叶的香味和口感，同时冲泡时间也要适当控制，过长过短都会影响茶汤的品质。