荠菜怎么做好吃又嫩 荠菜怎么做好吃又嫩视频

更新时间:2024-03-05 23:52:55作者:无忧百科

荠菜怎么做好吃又嫩 荠菜怎么做好吃又嫩视频

可以尝试以下方法:

1. 先用清水将荠菜洗干净,将荠菜稍微加一点盐水浸泡一会(不要太久,否则荠菜会失去营养),然后将荠菜放入沸水中焯水,捞出来冲入冷水中过一下,这样可以保持荠菜嫩绿脆爽。

2. 焯好的荠菜捞出后放入冰水中浸泡一会儿,这样可以让荠菜更加嫩滑。

3. 煮荠菜时可以加一些白醋或者柠檬汁,这样可以让荠菜更加鲜嫩。

4. 炒荠菜时不要炒太长时间,翻炒两三分钟就可以了,这样荠菜会更加嫩。加一点蒜末和盐,或者欧芹和橄榄油等调味品,口感更佳。

本文标签: 荠菜  怎么做  好吃  

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