材料：

- 干椰子肉 1 杯

- 糖 1/2 杯

- 水 1/4 杯

- 盐 1/4 小匙

做法：

1. 把干椰子肉放入搅拌机中，打成细小碎粒。

2. 在平底锅中加入糖、水、盐，用中火煮开。

3. 放入椰子碎，不断搅拌。

4. 继续煮至椰子碎吸收了所有水分和糖分，变成黏稠的状态。

5. 关火，等待冷却。

馅料制作好后，即可用来制作各种椰蓉馅的点心或糕点。