蜂蜜腌制柠檬能加水里面吗，蜂蜜腌制柠檬能放多久
2024-03-05
蒸馒头为什么要加白醋（蒸馒头为什么要加白醋和糖）
更新时间：2024-03-05 23:59:23作者：无忧百科
蒸馒头时加入白醋可以促发面团中的酸性物质，加快发酵速度，使馒头更加松软。此外，白醋还可以中和碱性成分，降低馒头的碱味。但用量应适量，过多的醋味会影响馒头的口感。
更新时间：2024-03-05 23:59:23作者：无忧百科
蒸馒头时加入白醋可以促发面团中的酸性物质，加快发酵速度，使馒头更加松软。此外，白醋还可以中和碱性成分，降低馒头的碱味。但用量应适量，过多的醋味会影响馒头的口感。