怎么腌蒜苔好吃不坏(怎样腌蒜苔又脆又绿又好吃)

更新时间:2024-03-11 13:53:56作者:无忧百科

怎么腌蒜苔好吃不坏(怎样腌蒜苔又脆又绿又好吃)

腌蒜苔的步骤如下:

1.将新鲜的蒜苔洗净,切成段或切成小碎片备用。

2.准备腌制料:将盐、糖、醋和生抽放入一个碗中,搅拌均匀。

3.将蒜苔放入一个干净的密封容器中,倒入腌制料,用手将腌料均匀地涂抹在蒜苔上。

4.将容器转动几次,使腌料充分渗入蒜苔内部。

5.封上容器盖子,放入冰箱冷藏4小时或过夜,让蒜苔完全浸泡在腌料中。

6.腌好后取出蒜苔,沥干水分。

7.加入一点食用油和少许香油,搅拌均匀即可食用。

注意事项:

1.选择新鲜嫩叶且无虫害的蒜苔。

2.密封容器要干净无异味。

3.腌制过程中尽量不要开盖,以免外界臭气进入。

本文标签: 不坏  好吃  蒜苔  

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