槲树叶粽子的包法如下：

1. 准备槲树叶，泡软后切成约15厘米宽的长条。

2. 折叠一个槲树叶长条，两端留出一些空隙，形成一个三角形状。

3. 放入适量的糯米、肉馅、香菇、蒸熟的红枣和其他喜欢的填料。

4. 随着叶子三角形边界，将槲树叶另一边的边界折叠起来，用手压紧粘合叶片。

5. 转起来，把两侧的槲树叶叶片向内折叠并用手压实，确保紧贴。

6. 最后将粽子另一端的槲树叶叶子也折叠成三角形，将尖口折叠入粽子内，并用线或细绳子扎紧。

7. 将包好的粽子放入锅中，倒入足够的水，煮约2个小时。取出后即可享用。