黄喉如何清洗 黄喉清洗做法
2024-05-08
更新时间:2024-05-08 16:52:57作者:未知
1、食材:苦瓜一条,瘦肉150克,胡萝卜半个,枸杞适量,葱花适量,生抽适量,鸡精适量,盐适量,水淀粉适量。
2、枸杞泡水备用,猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥,加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时。
3、苦瓜切成相同大小的圆形状,用勺子挖出中间的白色子仁,把肉塞进苦瓜中,全部做好的苦瓜塞肉。
4、锅中倒入清水烧开后放入苦瓜塞肉,中火蒸20分蒸好取出,把苦瓜塞肉摆放在另一盘中,在苦瓜肉中间塞入枸杞,撒上葱花。
5、把蒸苦瓜的汤汁倒入锅中加入适量的生抽、鸡精、盐,水淀粉烧开即可关火
6、最后把汤汁淋上苦瓜肉上。