1、食材：排骨1300g，白萝卜300g，姜5g，花椒3g，桂皮3g。

2、将排骨洗净剁成小块备用。

3、取圆白萝卜两个去皮洗净。

4、将去皮洗净的白萝卜切成小块备用。

5、准备好姜、花椒、桂皮备用。

6、将切好的肥肉倒入锅中，炒出猪油。

7、加入姜、花椒、桂皮、豆瓣酱，炒出香味。

8、将排骨倒入锅中。

9、反复翻炒，直到将排骨炒入味。

10、将排骨放入高压锅中，加入适量水，压12分钟。

11、将压好的排骨盛入装有白萝卜的电火锅中，煮至白萝卜熟透后就可以享用美味的红烧排骨了。