更新时间:2024-05-21 16:02:13作者:佚名
1、准备用料。加吉鱼、葱、花椒、八角、白糖、生抽、老抽、食盐、食用油、味精、清水、料酒、米醋、姜、葱叶。
2、加吉鱼处理干净,打花刀,撒食盐腌制2小时。
3、热锅冷油。
4、把鱼放油里干煎,煎至两面金黄。
5、烹入料酒,烹入米醋,放生抽,放老抽,放清水和葱姜花椒和八角。
6、放白糖,烧开,盖锅盖。
7、中小火炖20分钟,放味精,大火收汁。
8、汤汁收干即可。
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1、准备用料。加吉鱼、葱、花椒、八角、白糖、生抽、老抽、食盐、食用油、味精、清水、料酒、米醋、姜、葱叶。2、加吉鱼处理干净,打花刀,撒食盐腌制2小时。3、热锅冷油。4、把鱼放油里干煎,煎至两面金黄。5、烹入料酒,烹入米醋
2024-05-21 16:02
1、材料:猪肚一个、鸡一只、白果30颗、党参适量、小北芪适量、当归适量、胡椒45粒、胡椒粉适量、盐适量。2、清洗猪肚,用生粉与盐反复抓洗到无异味,两面都要翻来洗干净,另外有些白色的油脂也要撕掉,反复洗四遍以上。3、把枸杞
1、生腐切块,五花肉切块,姜切丝,蒜切末备用。2、开小火将锅烧热,加入适量油,将五花肉和姜丝蒜末一起放入锅中翻炒。3、炒至五花肉变白出油,放入老抽和料酒,继续翻炒一分钟左右。4、放入切好的生腐,加水漫过生腐,中火焖煮。5
2024-05-21 16:01
1、准备用料。牛排、土豆、姜、大蒜、桂皮、花椒、干辣椒。2、将土豆去皮切成块备用。3、在锅中放入5g色拉油,加入准备好的姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒。4、加入一勺豌豆酱,炒出香味。5、将牛排倒入锅中,反复翻炒,炒干水份。6
1、用料:瘦肉3500克,肥肉1500克,精盐100克,白糖250克,生抽250克,山西汾酒150克,清水750克。2、腌制:制作这款腊肠,得分二个步骤,首先是将肥肉放入开水之中浸熟,拌上少量山西汾酒,埋入白糖之中(此法
1、主料:五花肉600克、盐1.5大勺、五香粉1大勺、白胡椒粉1大勺、大料2瓣、白醋3大勺、2半(剁碎)、红椒2个(切碎);2、备齐原料,热锅中放入盐和大料,用小火炒至微黄,放凉。3、倒入五香粉和白胡椒粉。4、将所有原料
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2024-05-21
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