1、主料：白菜300克、粉丝100克、火腿100克。

2、辅料：猪油1汤匙、盐适量、葱适量、姜适量、浓汤宝半个、白胡椒粉少许。

3、将白菜洗净，粉丝用热水泡软备用。

4、葱切节，姜切片，火腿切薄片。

5、锅中油热后将姜片爆香，加火腿炒香。

6、加水烧开，放入白菜煮熟，再加粉丝，再次烧开后放浓汤宝、盐和白胡椒粉调味，撒上葱即可。