土豆炖鸭肉家常做法 土豆炖鸭肉的家常做法

更新时间:2024-05-28 20:23:57作者:未知

土豆炖鸭肉家常做法 土豆炖鸭肉的家常做法

1、食材:鸭肉400克、土豆1个、青椒1个、花椒10余粒、八角2个、干辣椒2个、酱油适量、白酒少许、蚝油适量、味精少许。

2、鸭肉剁成大小均匀的块,冷水下锅,放少许白酒,水开煮一分钟,鸭肉捞出冲洗干净,控干水分。

3、炒锅上火,放油烧热,放花椒、八角、干辣椒爆出香味,不要爆糊。

4、放入鸭肉,煸干水分后,放入葱姜蒜炒出香味。

5、加入酱油,翻炒均匀,加开水炖20分钟左右。

6、20分钟后,放入土豆、盐和蚝油,再炖20分钟左右,炖至肉烂土豆烂。

7、最后放入青椒块和味精,大火收汁,家常土豆炖鸭肉就做好了。

本文标签: 土豆炖鸭肉家常做法  

为您推荐

土豆炖鸭肉家常做法 土豆炖鸭肉的家常做法

1、食材:鸭肉400克、土豆1个、青椒1个、花椒10余粒、八角2个、干辣椒2个、酱油适量、白酒少许、蚝油适量、味精少许。2、鸭肉剁成大小均匀的块,冷水下锅,放少许白酒,水开煮一分钟,鸭肉捞出冲洗干净,控干水分。3、炒锅上

2024-05-28 20:23

家常寿司最简单做法窍门 如何制作寿司

1、食材:寿司米1碗、黄瓜1根、鸡蛋3个、火腿肠1根、肉松50g、寿司海苔3张、食用油1勺、料酒1小勺、盐1小勺、寿司醋1勺。 2、寿司米加入适量水焖煮至熟,水的量比平时煮饭用水量略少一些。煮好的米饭晾至40℃左右,加

2024-05-28 20:23

酸奶可以冷冻保存吗 酸奶能不能冷冻保存

1、可以。酸奶可以冷冻保存,但是冷藏的风味更佳。首先将准备好的酸奶放到一个干净的容器里,用保鲜膜将盛酸奶的容器表面包裹,加了膜的酸奶与空气隔绝了接触,如果酸奶还是热的,将其放在一旁等待冷却,最后直接放到冰箱里的冷藏层保存

2024-05-28 20:23

芋儿鸡的做法 怎样做芋儿鸡

1、买来的鸡去除内脏,清洗干净、剁成小块备用。2、炒锅置水把鸡放入锅里焯水。3、焯好水用漏勺捞出装碗中备用。4、准备调料。大蒜不要切就一个个的最好。5、炒锅置油烧至5层热放入豆瓣酱、花椒、姜、蒜炒香,在放入火锅料炒香。6

2024-05-28 20:23

鸡肉冻的做法 这样做美味凉菜吃不腻

1、准备鸡冻原料:鸡净1只(约800克),猪肉皮300克,大料、味精各适量,白糖10克,精盐、葱段、姜块、花椒粒各适量。2、将光鸡1只洗净,剁成1.5厘米见方的块,将调料用纱布包好,猪肉皮刮洗干净。将猪肉皮、鸡块分别在开

2024-05-28 20:23

砂锅汤的做法大全 冬天必备菜谱暖入心

1、砂锅杂菜汤材料:家乐浓汤宝1块,新鲜蔬菜,鱼丸脆皮肠,厚海带,魔芋菊花,土豆片。做法:准备阶段——冻鱼丸要用水泡一会儿去除外表的冰,蔬菜洗净撕开,海带切成菱形,土豆切厚片、魔芋菊花也要用开水泡一下,总之一切食材要保证

2024-05-28 20:23