宝宝鸡蛋饼是一道简单又营养的宝宝食品，下面是制作宝宝鸡蛋饼的步骤：

所需材料：
1个鸡蛋
20克面粉
适量的水或母乳

步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入面粉，搅拌均匀。
2. 慢慢加入适量的水或母乳，调成稀薄的面糊状。
3. 取一个平底锅，用中小火加热，涂上一层薄薄的油。
4. 将面糊倒入锅中，摇动锅子使面糊均匀铺开成薄饼状。
5. 等到底部变成金黄色，用铲子翻面，继续煎炸至另一面也变成金黄色。
6. 煎炸好后，取出放冷却一会儿，再切成适当大小的小块。
7. 宝宝鸡蛋饼就做好了，可以搭配一些蔬菜或水果一起食用。

温馨提示：宝宝鸡蛋饼可以根据宝宝的口味加入适量的盐或糖进行调味，但要注意不要添加过多盐或糖，以免对宝宝造成不良影响。另外，制作鸡蛋饼时尽量使用非粘锅，减少油用量，更加健康。