茶叶蛋是一种非常受欢迎的中国传统小吃。它的制作方法简单，经济实惠，可以在家里轻松制作。下面是家庭自制茶叶蛋的做法：

材料：

鸡蛋12个，茶叶适量，八角、桂皮、花椒、香叶、生姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

制作过程：

1. 洗净12个鸡蛋，用水煮沸10分钟。

2. 用勺子敲出龟裂的鸡蛋壳。

3. 用手指把鸡蛋的表面揉几下，并在表面用刀子轻轻割一些一字型小口。

4. 把鸡蛋放入一个大碗中，加入适量的盐和料酒，用清水淹没，腌渍6小时以上。

5. 将八角、桂皮、花椒、香叶、生姜和茶叶包好，放入清水中煮沸。

6. 把腌制好的鸡蛋放入上一步中煮沸的水中，加入适量的生抽，转小火煮1-2小时。

7. 关火后，把茶叶蛋捞出来，放在凉开水中浸泡1-2个小时，以去除茶叶的苦味。

8. 把茶叶蛋放入冰箱中冷藏，待冷却后就可以食用了。

茶叶蛋的做法并不难，但是每个人的口味不同。可以按照自己的口味适量加减材料，做出自己喜欢的茶叶蛋。