天目湖白茶具有以下功效和作用：

1. 抗氧化：白茶中含有丰富的多酚类物质，具有强烈的抗氧化作用，有助于防止自由基损伤。

2. 降血压、降血脂：研究表明，白茶中的多酚可以调节血液循环系统，对高血压、高血脂等疾病有一定的预防和辅助治疗作用。

3. 保护心脏：白茶中的茶多酚可以减少血液中的胆固醇，增加血管弹性，保护心脏健康。

4. 抗癌活性：天目湖白茶中的儿茶素等活性成分可以抗氧化、抗炎、抑制肿瘤细胞的生长，有助于预防癌症。

5. 降低血糖：研究显示，白茶中含有丰富的多糖和多酚类物质，可以激活胰岛素的分泌，促进血糖稳定。

6. 美容养颜：白茶中的茶多酚可以直接作用于皮肤，具有抗氧化、增强皮肤抵抗能力、淡化色斑等作用。同时，白茶也含有一定的微量元素和维生素，对于美容养颜也有一定的帮助。

7. 改善睡眠：白茶中含有多种天然荷尔蒙和镁等成分，可以放松身体、改善睡眠质量。

总之，天目湖白茶是一种健康、营养丰富的茶饮品，具有多种保健作用，但需要注意的是，饮用白茶也有一定的禁忌和注意事项，应根据个人身体状况合理饮用。