凉拌菜鸡的正宗做法 凉拌菜鸡的正宗做法视频

更新时间:2024-03-11 03:56:16作者:无忧百科

凉拌菜鸡的正宗做法 凉拌菜鸡的正宗做法视频

材料:

鸡胸肉500克、蒜末10克、姜沫10克、醋15克、酱油30克、花椒面10克、盐适量、香菜适量、红油豆瓣酱适量。

制作方法:

1.鸡胸肉洗净,入沸水中煮熟,捞出晾凉后切成丝;

2.香菜洗净,切成段备用;

3.将蒜末、姜沫、醋、酱油、花椒面、适量盐混合均匀,制成酱汁备用;

4.将鸡丝、香菜、红油豆瓣酱、酱汁混合均匀即可。

温馨提示:

1.这道凉拌菜鸡可以根据自己的喜好加入一些其他的配料,比如黄瓜丝、胡萝卜丝等;

2.在加入鸡丝前,可以将其拍打成松散的细丝,口感更好。

本文标签: 正宗  做法  凉拌菜  

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