1、准备主料：鸡 500克。调料：盐焗鸡粉 15克。

2、将光鸡斩去头颈，鸡脚，清净内脏，洗净沥干水份。盐锔鸡粉1/2包涂遍全身，并尽量把肚子里也抹到。

3、将鸡装入食品胶袋，密封后移入冰箱冷藏过夜。

4、用微波炉专用盘盛放鸡，无需加盖直接放入微波炉高火叮8分钟。

5、取出后反面（鸡翅尖的一面），继续高火叮5分钟即可。