做土豆饼用什么面粉好(做土豆饼要用什么面粉)

更新时间:2024-03-06 15:50:53作者:无忧百科

做土豆饼用什么面粉好(做土豆饼要用什么面粉)

1、土豆饼用中筋面粉。

2、中筋面粉,也叫普通面粉,蛋白质的含量在11%左右,适合制作中式面点,如面条、馒头、饺子等。土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材,制作而成的美食,源自安徽和广东广州的传统小吃,属于徽菜、粤菜系。土豆饼口味鲜美、营养丰富,是深受喜爱的小吃。

本文标签: 面粉  土豆饼  

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