以下是几种常见的方法，让冻肉快速解冻：

1. 室温解冻法：将冻肉从冷冻室取出，放置在常温下，等待肉块自然解冻。但是，这种解冻法需要较长时间，而且不适合解冻大块肉。

2. 开放式解冻法：将冻肉放在一个密闭的塑料袋中，然后将袋子放到温水中。这种方法需要反复将袋子翻动，以确保肉块能够均匀解冻。但注意不能将塑料袋放在热水中，否则会导致塑料袋破裂或化学物质溢出。

3. 微波炉解冻法：将冻肉放到微波炉中，按照微波炉说明书上的指示时间和功率进行解冻。但是，这种方法只适用于比较小的肉块，而且需要不断的翻动肉块以确保均匀解冻。

4. 温水解冻法：在水龙头下开放冷水，将冻肉放进水中。然后，选择水温控制，控制水温在冻肉解冻的过程中不升高。这种方法需要反复更换冷水，以加快肉块的解冻速度。