更新时间:2024-05-27 17:57:35作者:未知
1、材料:鲫鱼1条,豆腐3块,大蒜叶子两根,小米椒少许,油、盐、酱、醋、鸡精少许。
2、姜切丝,大蒜叶子切段待用。
3、鱼清洗干净后在油锅里面小火煎,两面煎黄,尽量多放点油,煎起来才不会糊。
4、鱼煎好后将油倒出,只留少许,加一碗水(水没过鱼身),煮开后放入盐、醋、小米椒、姜片等调料,加入小块的白豆腐。10分钟后,待汤是白色后撒上大蒜叶子,放点鸡精,起锅。
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2024-05-27 17:57
1、主料:牛肉500克、黑胡椒50克。2、辅料:酱油20克、料酒20克、精盐少许、姜丝少许、淀粉适量、蒜叶30克。3、牛肉洗净,切小块,放淀粉、盐、料酒、黑胡椒、姜丝搅拌均匀,腌制1小时。4、热锅,放姜丝炒,出香味后放入
2024-05-27 17:55
1、首先带鱼一定要买眼睛小的。千万不能买眼睛大的。眼珠发黑,眼袋清白,可以放心购买。眼珠模糊眼白发黄就证明这条带鱼不新鲜。2、这点是重点。有的商家为了让大鱼新鲜,会在带鱼的表皮放甲醛。泡过甲醛的大鱼头和尾相碰时,会迅速的
2024-05-27 17:53
1、食材:淀粉52克、虾80克、面包糠50克、马苏里拉芝士50克、鸡蛋20克、盐8克、土豆80克、胡椒粉25克。 2、土豆上锅蒸熟,加入半勺盐,一勺玉米淀粉碾烂,越细腻越好。 3、土豆泥中包入煮熟的虾仁,芝士,不要太
2024-05-27 17:52
1、炒面藕。用料:干面藕20个、蒜2~3瓣、辣椒3颗、姜1片、生抽1勺、鸡精1勺。做法:(1)备好食材。(2)面藕用冷开水泡十分钟。葱姜蒜辣椒切好。(3)锅里油热炒姜蒜。(4)把泡好的面藕挤干水份到入锅里炒。(5)加入生
1、食材:牛后腿肉700g,葱姜适量,草果1个,八角2瓣,香叶2片,辣椒2个,橙皮适量,糖1大勺,盐4g,耗油1大勺,酱油2勺,料酒1大勺,老汤适量。2、牛肉切成大块,用水泡3小时,泡出血水。3、牛肉冷水下锅,加入橘皮。
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2024-05-27
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