咸鸭蛋水和盐比例多少腌咸鸭蛋一斤水放多少盐最好

更新时间：2024-03-11 23:52:16作者：无忧百科

一般来说，制作咸鸭蛋时需要准备足量的盐水，一般的比例是每升水中加入250克左右的盐。在加入咸鸭蛋前，可以将盐水煮沸后进行冷却处理，加入咸鸭蛋后再将整个盐水酿制。而对于咸鸭蛋的浸泡时间和浓度，因制作方法、工艺不同而有所不同，一般需要根据自己制作的具体情况来进行调整。

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