煮包菜需要注意以下几点：

1.清洗包菜

包菜一定要洗干净，特别是里面的叶子，通常需要把叶子分别撕开清洗。

2.切开包菜

将包菜对半切开，然后再切成较小的块，这样煮熟的时间更加均匀，也更容易入味。

3.加入调料

把切好的包菜放入锅中，在水中加入适量的盐、鸡精、蒜末等调料，煮至熟软。也可以在煮的同时加入食用油、花椒、辣椒等调料来增加口感。

4.注意时间

包菜煮5-10分钟左右即可，煮太久会破坏其营养成分和口感，注意时间不要过长。

5.加一些配菜

煮包菜时可以加入一些其他蔬菜或肉类，比如胡萝卜、豆腐、虾仁等，让味道更丰富。

6.炒一下也不错

如果想让包菜更有口感、更入味，可以将煮好的包菜倒出多余的水分，加入适量的油和蒜末炒一下，这样味道更浓郁，更加入味。