以下是活蛋的煮法：

1. 水煮法：将水煮沸后，把蛋放进去，煮8分钟。煮好后，用冷水冲凉，剥壳吃即可。

2. 蒸煮法：将蛋放入蒸锅中，加适量水，蒸10-12分钟。蒸好后，用冷水冲凉，剥壳食用。

3. 温水煮法：将蛋放入锅中，加足够的水，煮至水沸腾后，立即关火，盖上盖子，等待10-15分钟即可。

4. 热水煮法：将蛋放入锅中，加足够的水，煮至水沸腾后，再煮3分钟即可。

5. 酱油蛋：将蛋放入锅中，加足够的水，煮至水沸腾后，将酱油、糖、盐倒入锅中，继续煮10-15分钟。待冷却后，剥壳食用。

6. 咖喱蛋：将蛋放入锅中，加足够的水，煮至水沸腾后，倒入适量的咖喱粉，继续煮10-15分钟即可。

7. 荷包蛋：将鸡蛋打入碗中，打散后放入锅中，倒入适量的水，盖上锅盖，煮5-7分钟即可。

8. 煮鸡蛋面：将面条煮至七八成熟，加入煮好的鸡蛋，继续煮1-2分钟即可。也可以在煮面时，将蛋放入锅中一同煮。