小蒜可以用来制作许多菜肴，比如蒜蓉蒸扇贝、炒饭、炒菜等等。以下是一些小蒜好吃的做法：

1.小蒜酱：用小蒜和盐捣碎，加入橄榄油和柠檬汁调匀，可以搭配蔬菜和烤肉食用。

2.蒜茸蒸虾：将小蒜切成蒜茸，加入盐、胡椒粉、料酒和鸡精，腌制虾仁15分钟，入锅蒸熟即可。

3.小蒜烤鸡翅：将小蒜和黄油混合，涂抹在鸡翅表面，撒上盐和黑胡椒粉，放入烤箱烤至金黄色即可。

4.小蒜炒菜：将小蒜切成蒜片，加入油锅中爆香，再加入蔬菜，炒至熟软，加入盐和鸡精调味即可。

5.蒜泥龙虾：将小蒜和盐捣碎，加入油和花椒，拌匀后倒入蒸熟的龙虾中拌匀食用。

以上是几种小蒜好吃的做法，可以根据自己的口味选择。注意不要将小蒜炒糊或煮烂，否则会影响其口感。